eend in dn oven

Benodigdheden :
– Een mooie dikke eend – Twee flessen whisky
– Spekrepen
– Olijfolie

Bereiding :
– 1) De eend larderen met het spek en de binnenkant inwrijven met olijfolie, peper en zout .
– 2) De oven gedurende 10 minuten voorverwarmen op 180°.
– 3) Een long-drink glas voor de helft vullen met whisky.
– 4) De whisky opdrinken tijdens het opwarmen van de oven.
– 5) De eend op een muur.. vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky uitschenken.
– 6) Het tweede glas whisky uitdrinken en d’eend in de oven schuiven.
– 7) Na twintig minuten de oven op 200 graden zetten en twee blazen bullen met whisky.
– 8) De klazen opdinken en de scherven van et eeste klas oplaapen.
– 9) Nog een aalf klas insjenke en opdlinke.
-10) Na ‘n nalff uul den hoven opedoen oem d’ eent te sjekke.
-11) Blantwondezalf in de padkamer gaanaale en op de bovekant van de linkeland toen.
-12) Denove ne sjot geve.
-13) Twi gloze insjenke ven den biski en middelste glas opsoope.
-14) De nove opedoen na da dieste bles bieskie leegis en de sjotel uit denove pakke.
-15) De blandwondesalf oepde binnekand van de twiejande doen en dent oeprape.
-16) Dander gals bisskki oepdrinke.
-17) Deent nogis oelaape en met nen antdoek de blantwondezalf van deent vege.
-18) Zen ande ontvette me bisskie en den tuup zalf twee keer oeprape.
-19) Tkapot glas opvege en deent terug inden ove zette.
-20) Deent oprape en den ove opedoen.
-21) De twiede bles biskie opedoen en dan oeprape.
-22) Opstoan ban de vloer en tvettig spek onderdekas sjotte.
-23) Nogis oepstan van de bloer en toch mor blaave zitte.
-24) De bles oepde gront zette
-25) Ban den teut drinke, de klaze zen oep of kapot.
-26) Den ove afzette,doege toedoen en deniele nacht roenke.
-27) De volgende, late, voormiddag de eend koud opdienen met mayonaise.

eend

Herman Maes - online marketeer DPO freelancer

Herman

Marketing strateeg en docent (Thomas More/UHasselt). Sinds 2002 reeds techblogger. Freelancer vanuit Dailybits rond SEO/HubSpot/Marketing strategie/GDPR/... en daarnaast ook gewoon papa thuis.

Schrijf je in op de maandelijkse Dailybits mailing voor tips, tricks en random stuff.

Abonneer
Abonneren op

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

3 Reacties
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
peter b
12 jaren geleden

leuk menu maar gaat toch al enkele kerstdiners mee.
tja zoals bij het surfen, uiteindelijk komt alles wel terug

wouterd
12 jaren geleden

Smakelijk! Of beter… sant

Bad username
12 jaren geleden

Er zijn normaal gezien nog 3 extra regels, maar daarvoor raad ik iedereen aan eens te gaan eten in de Castard te Gent waar deze tekst gebruikt wordt als bescherming voor de tafel :)b